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ぶっちぎり最安値】日本料理法大全 石井治兵衛 博文館 1898年明治31年。増補 日本料理法大全 石井治兵衛(著)、石井泰次郎(校)、清水桂一(訳補。鵬雲斎宗匠御好 御抹茶 平安の昔 200g缶入(200g缶): 商品・かいもの。【戦前、アンティーク本・古書・歴史的資料・骨董品・現存が奇跡⁉︎】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版明治31年初版は数が元々大変少なく、現存してる数になると更に少なくなります。また当時でも2円50銭（今の物価だと6万円ほど）と大変高価な専門書でした。著者は四条流庖丁道の包丁人であり江戸幕府諸藩料理師範で、明治になって宮内省大膳職庖丁師範を務めた石井治兵衛です。1500ページを超える本書では、日本書紀以来の日本料理の沿革から書き起こし、四条流の起源、発達、分派などから、料理法、包丁切形、大草流料理法、勅使・宮家の隅田川御遊覧の料理や日光山御法会など公式料理の献立集が紹介され、また「いろは」別に膨大な料理名と解説がなされていて、その博覧強記ぶりはまさに圧巻です。さらに江戸期の婚礼料理、幕末から明治初期の著名料理店の献立、古代から江戸期に至るまでの有名料理人の名前と逸話が書き添えてあり、日本料理人紳士録にもなっております。1977年に出版された復刻版もあり、そちらですらかなりの希少品ですが、1898年当時の初版はまずお目にかかれないと思います。古典料理本の2大巨頭の初版ですので歴史的な価値もすごいです。ページ数が多く、120年以上前の本ですので何度も確認できない為こういう回答とさせていただきます。特徴　函はついてない裸本となります。天や地などにも相応の汚れなどがあります。1554p#アンティーク#アンティーク本#古書#古本#料理本#料理#歴史的資料#天皇の料理番#日本料理。日本料理 一ゑん | 福知山市グルメ | 海の京都観光圏。他所では95000円が最安値だそうです。【正規品オラクルカード】希少✨ドイツ出版社のレアデッキ✨愛のオラクルカード。アシェット　大人のレザークラフト　1〜5巻セット。今回はそれを破格で出品致します。苦味礼讃 吉祥寺・珈琲店「もか」/標交紀。上級スキー・テクニック　八方尾根スキースクール。こちらの本は古典料理書のなかで江戸初期の「料理物語」と双璧をなす不朽の名著といわれています。【絶版本】薮岩魂 ハイグレード・ハイキングの世界。幻色日本怪奇漫画図鑑九十九殺 : 恐怖コミック・カバーイラスト選集。また日本料理だけではなく、中華、洋食、菓子の作り方まで掲載されております。タメさんのハーレーメカ談義　初版　ハーレーダビッドソン　ショベルヘッド　3冊。Lone Wolf: Dawn Of Destruction ペーパーバックj1。料理の歴史や形式、レシピ、料理のよもやま話など、まさに大全と呼ぶに相応しい名作です。ワンピースマガジン　20号　プロモカード付き。The Encyclopedia of Collectibles 全16巻。また復刻版は現代風に解釈が入ってる部分も多々あるようです。新アサヒカメラ教室　全6巻。優駿・名馬物語 井上康文著 200部限定版。コレクターの方、この機会にいががでしょうか？書き込み　たぶんないと思います。希少 1970年版 スポーツカー総合百科 学研 昭和レトロ 旧車資料 ハコスカZ。趣味・スポーツ・実用 PALI made easy。ただ数回見た感じ書き込みは見当たりませんでした。美しいやせ方10週間 アンチLL作戦の全貌　希少絶版本。正宗十哲 (名刀匠正宗とその弟子たち)・新品。傷や汚れなどあります。【初版】プリティーリズム プリズムスタービジュアルブック。Soft Minimal Norm Architects 洋書 建築 インテリア。ただ落丁などはなく120年以上前の本としては綺麗な方なのではないかと思います。フィンランド発 ヘンリエッタの実践ハーブ療法 初版 カバー付き